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近江町市场寿司为何美味

回转寿司菜单

为了确保材料的新鲜度、向顾客提供最佳状态下的寿司,除高峰时段外尽量避免使用转盘。店内拥有熟练的厨师,顾客可随时索取喜爱的寿司。

近江町市场内每天从深夜1:00起开始营业,是日本第2大早市。熟练且具有高度鉴别者在此采购新鲜的海鲜产品,其中包括黑喉鱼、鯵、沙丁鱼、金枪鱼、青花鱼、以及香梭鱼或天然甜虾、富士湾捕获的白虾等。材料由厨师快速切好后,在客人面前握成寿司。

米饭使用50%的石川县生产的越光米。口感香甜且带有光泽。当地材料与当地生产的大米绝对是最佳搭配。

団体様のご予約承ります。

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大人気海鮮丼メニュー

市場寿しMAP

地図

廻る近江町市場寿し 本店

営業時間 8:30~20:00
定休日 年中無休
石川県金沢市下近江町28-1
電話番号 076-261-9330
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